人均每年2.5公斤 智利巧克力消费居拉美前列

类别:食品公司    发布时间:2021-01-28 06:37    

世界咨询公司欧睿的一项查询显现,智利是拉美巧克力消费最高的国家之一。不过,智利顾客也越来越倾向于挑选更健康的产品。
智利《货台报》报导,查询发现,智利人均巧克力消费量为每年2.2公斤,开支约为30美元,巧克力消费乃至超过了巴西、哥伦比亚和墨西哥这些可可生产国。
上世纪90年代,比利时焙乐道集团将首个真实巧克力品牌贝可拉引入了智利商场。自此以后,为满意顾客的需求和喜爱,智利巧克力职业不断堆集经历、不断创新和改变。
焙乐道智利公司巧克力专家塞巴斯蒂安·罗梅罗表明:“现在,人们通常会仔细阅读和研讨巧克力的成分。”顾客的要求变得更高,有三大趋势,即可可含量更高、更具可持续性以及更健康。
之前在智利,巧克力越甜越好,现在状况发生了改变,顾客开端重视可可占比。近5年来,可可含量在55%以上的巧克力产品在智利日渐盛行。事实上,专家们以为,食用巧克力次数越多,对巧克力的了解越高,会越寻求高可可占比。

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