春节大年初二回娘家,学学这10道家常菜做法,最

类别:美国太子行    发布时间:2020-11-25 06:27    

新年大年初二回娘家,学学这10道家常菜做法,最终一道主食太好吃

椒盐豆腐1.将豆腐切大厚片,起锅倒入少数油。2.坚持中小火,将豆腐每一个双面都沾裹蛋液后放入锅中煎。3.在豆腐上撒些黑胡椒粉,撒些盐,煎至双面金黄即可。

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糖醋荷包蛋食材:3个鸡蛋、适量油、适量盐、适量白糖、适量白醋、适量生抽、适量葱丝。做法:1.鸡蛋三个预备。2.将白糖、白醋、生抽、食盐混合调成料汁。3.坐锅热油,磕入鸡蛋煎成半熟的荷包蛋铲起备用。4.锅内留底油,倒入过程二的调料汁大火烧开。5.倒入鸡蛋,加盖焖至鸡蛋略蓬起来即可。

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豆瓣酱豆腐丁资料:北豆腐1块水淀粉姜豆瓣酱白糖盐花生米油葱花椒料酒醋酱油水。做法:1.将酱油、料酒、糖、盐、醋,参加水调成味汁。2.豆腐切成1CM见方的丁。3.锅中倒入油将豆腐炸至外表呈金黄色,捞出控油。4.锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒,放入豆瓣酱、生姜末和葱段炒香,倒入调味汁。5.放入炸好的豆腐和花生米,倒入水淀粉勾芡,汁水收干时出锅。

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意式芝士薯球1.马铃薯切小块加盐煮熟,捞出沥干趁热加1片芝士及香草碎后拌和成芝士薯蓉。2.入面粉或糯米粉,均匀搓至球状。3.大火把油烧热,转小火,入薯球,慢油炸熟。4.捞起前转中火复炸顷刻,至外表金黄色即可。

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虾仁炒瓜丁1.鲜虾去掉虾线,而且把虾切成小丁,虾头部分的虾黄挤出备用。2.黄瓜去皮切丁。3.起油锅,葱姜爆香,放入虾仁翻炒,炒出红油后放入黄瓜丁翻炒。4.放入适量的盐,倒入水淀粉勾芡收汁,即可出锅。

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卷心菜炒粉丝资料:卷心菜300克、粉丝150克、干红辣椒少数、蒜5瓣、胡萝卜50克、色拉油3汤匙、生抽2汤匙、老抽1茶匙、蚝油1汤匙。做法:1.卷心菜洗净,切成细条,粉丝用开水泡软,捞出备用。2.胡萝卜去皮切丝,干红辣椒剪碎,蒜去皮压碎。3.锅中放油,把蒜放进去爆至金黄,调入生抽和老抽,飘出酱香味儿,倒入卷心菜、胡萝卜丝、辣椒碎一同炒软。4.把沥干水的粉丝也放进去,沿锅边淋少数水,加1汤匙蚝油,盖上锅盖焖2~3分钟,开盖炒匀即可。

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蚝油双菇花菜质料:鲜香菇60克、白蘑菇100克、西兰花150克、蒜头2-3瓣、蚝油1大匙、盐适量、植物油适量。做法:1.西兰花去茎切小朵,蒜瓣切片。2.香菇去根在伞面上割出花。3.西兰花、香菇和蘑菇别离入沸水焯2分钟,捞出过凉沥水。4.炒锅里倒入适量植物油,烧热后放入蒜片小火煸出香味。5.放入西兰花、香菇和蘑菇一同大火煸炒顷刻。6.调入蚝油和适量盐,参加少数清水。7.大火翻炒2分钟即可。

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孜然小土豆1.小土豆不必去皮,洗洁净,放入加了适量盐和水的锅中煮到能用牙签悄悄扎透。2.小土豆捞起,沥干水分后,小葱切葱花。3.锅内参加油,开战,将小土豆放入,渐渐翻转煎到小土豆外表起了金黄的褶皱时。4.顺次撒入盐、糖、辣椒粉、花椒粉、孜然粉,让小土豆均匀的沾上各种调料。5.略翻炒2-3分钟,再撒上粗孜然和白芝麻、葱花,起锅即可食用。

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荷兰豆炒腊肠1.腊肠切片待用,荷兰豆去头抽丝洗净,蒜剁成泥待用。2.锅下少数油烧热,爆蒜泥,把腊肠倒入不断翻炒,爆出香味。3.倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生,撒上盐和鸡精即可,腊肠自身有滋味,盐、鸡精的重量要少。

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电饭锅菜饭1.将香菇切丁,青豆洗净,将胡萝卜切丁,广式腊肠切丁,白米洗净。2.按下烧饭键加少数香油,放入香菇丁及腊肠丁,盖锅盖约2分钟。3.放青豆,胡萝卜丁,盐、鸡粉、炒匀。4.再放入洗净的大米,用锅铲将饭菜拌匀。5.参加清水。按下烧饭键,比及电锅跳至保温键后再焖约5分钟即可。

本文相关词条概念解析:

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